Tim Tam cupcakes
Met deze Tim Tam cupcakes maak je van jouw dag een feestje!
Ingrediënten
-
¾ eetlepel bruine suiker
-
1 kopje zelfrijzend bakmeel
-
¾ eetlepel karnemelk
-
150 g boter op kamertemperatuur
-
2 eieren
-
½ eetlepel cacaopoeder
Voor de botercrème
-
125 g zachte boter
-
2 eetlepels melk
-
1,5 kopje poedersuiker
Bereidingswijze
-
Verwarm de oven voor op 160°c hetelucht. Pak 12 cupcakevormpjes en breek 4 Tim Tams in 3 stukken.
-
Klop de boter en suiker tot een romige substantie. Voeg daarna al roerend de eieren toe. Voeg de bloem, cacao en karnemelk toe en roer dit tot een glad beslag.
-
Verdeel het mengsel over de 12 cupcakevormpjes. Plaats 1/3 Tim Tam in elk cakebeslag en bedek dit vervolgens met het beslag.
-
Bak de cupcakes 20-25 minuten tot ze stevig aanvoelen. Laat de cupcakes afkoelen.
-
Om het feestje echt compleet te maken: voeg slagroom toe en een extra Tim Tam.
![](https://timtamslam.nl/images/uploads/1852/Tim Tam Slam Fotografie Herfst-08-4.jpg)